「コシャリ」エジプトのごはん 食べませんか?

おはようございます。

オイシイモノツクルコトタベルコト大好きなウエノモモコです。

さて、来る9月10日、

って明日なんですけど~!!

イベント出店!!

あままままるしぇvol.3

 

オシャレ空間に

オシャレ作家さんたちの作品が溢れかえる、

オシャレワークショップもある、

オーガニックの野菜を取り扱うハレバレさんが持っているカフェでの開催。

とにかく、

 

オシャレで。健康で。そして美味しい空間です♡

この美味しいをプロデュースするのが「ももかふぇ」でございまーーす♡

 

いつもの野菜ピビンバを出店予定でしたが、

 

・手に入れたいと思っていた食材が手に入らなかった。

・新しいメニューに出会った

 

この二点より、急きょ、変更。

エジプトまぜごはん「コシャリ」!!

 

ももかふぇ風にアレンジさせていただきます。

実は写真よりもより豪華になる予定。

 

どんな食べ物かは以下より想像ください。

パスタ、マカロニ、レンズマメ、ひよこ豆などをいれた雑穀ごはんに、
 野菜たっぷりのトマトソースをかけ、 フライドオニオンを載せて完成。 野菜を食べてほしくて、 あいだにエジプトの野菜でもある、 「モロヘイヤ」を挟めました。 これを一気に ごちゃ混ぜにして食べるのがエジプト風の食べ方。 お好みでかけれる辛いソースも準備しますね! パスタや豆類の食感に交じったフライドオニオンのサクサクした食感が不思議と病みつきに~♡ 一気にかき混ぜてお召し上がりくださいませ~♡

 

とにかく、食べたら美味しい。

癖になるんです♡

 

いつものももかふぇメニュー決定の流れですが、

これが食べたい、これが作りたい!これ美味しい!

テレビや雑誌で目に留まったもの。

外で食べに行って出会ったもの。

実はすぐに家でチャレンジしてみるんです。

それで、

自分好みの味に仕上げて

「私って天才やん♡」ってなって(笑)。

こんな流れで、メニューが固まってくる。

 

ここですごーーーーく残念なのが、私好みの味は、決して「パートナー好みの味」ではないこと。 家で「私って天才やん!」とブツブツ言っていても、白い目で見られます(苦笑)

 

 

でも、きっと、このコシャリは、
私のごはんを好んで食べてくださる方には、かならずやヒットします。

 

エジプトでは結構オイリーな感じのご飯なのですが、

私はヘルシー健康志向を貫きますので、

カラダにヤサシイ味に仕上げています♡(そういいながらもきちんとスパイスの味は効かせますよ~ww)

 

はい、ここまで読んで、食べたくなった方!!!

 

是非、あままままるしぇにお越しくださいね~(^^)/!!!

 

お会いできるのを待ってまーーす♡♡♡

 

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