フェンネル知ってますか？
デトックスハーブ！
こちらが先日のファームビジットで手に入ったので、料理してみた❤️
パクチー好きなら多分好き。
ミントも好きなら多分好き。
スーパーで見かけることあれば、チャレンジしてみてください
効能として、
- 消化を助け、胃腸に溜まったガスを除いてくれ、消化不良や便秘、お腹が張っているときなどに効果的！
- 利尿・発汗作用があり、古来よりダイエットに効果のあるハーブとして使用。
- 利尿作用、体のむくみを流し、手足の浮腫を取り除く！
- 食欲を抑え、胃を強くする効果あり
そんなわけで、まさにダイエットに最適なハーブなのです❤️
そんなわけで、フェンネル料理
- サラダにそのままざく切りに切って入れる
- ご飯とオリーブオイルと塩と混ぜでハーブライス（バターでもいいね！）
- 野菜を焼くときに塩とフェンネルの茎を炒める、葉っぱは最後に炒める程度に。
- 白身魚と相性抜群
- 水に入れて、おしゃれドリンクに
などなど。
とにかく見た目はおしゃれ
味もおしゃれ。
パクチーほど癖がない。
吐息もなんとなくおしゃれな香りに、笑。
見かけたら、レッツトライ❤️
そうそう、自分で言うなよって思われますが、
やっぱり私の作ったもの美味しいらしいです
画期的らしい。
いつも食してくださる方、誠にありがとうございます😊
そんなわけで、
そろそろ、料理教室再開します！
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