ももかふぇオープン☆まだまだ第二回目

こんばんは☆

最近起きれなくって、睡眠時間が長くなってしまっています。

おいしいものツクルコト、タベルコト大好き!うえのももこです。

 

さて、わたくし、100人おうちランチ(ときにはディナー)へご招待企画をしています。

「100人おうちかふぇ、おいでよももちゃんちへ!」

てなわけで

昨日のももかふぇ記念すべき第二回目(あと98回あります、(;´・ω・))、に来てくださる予定の方から朝より連絡。

雪の影響のために来れないとのこと。

そうだよね~そんな日もあるよね~、またリベンジしようね!

 

てなわけで、その方のリクエストである

「発酵食品」「和食」「パクチー」

をぜーーんぶ組み合わせたランチ、余っちゃうので食べてくれる方を急きょ当日募ることに!

 

ありがたいことにすぐに見つかりました(^^♪

そんなわけで、来てくださったお客様!


本日のメニューはこちら


にんじんの甘麹マリネ

白菜酒粕漬け

切り干し大根、麹で味付け

じゃがいもにんにく味噌和え、パク添え

パクチーグリーンサラダ

パクチーのちりめんご飯

パクチーと酒粕のスープ

です!
ちなみにこの日はたまたまデザートも準備。

豆腐と酒粕のティラミス、粒あん入り

偶然にできた力作💓
ももかふぇに出て来るデザートは普通のデザートみたいにガツンと甘くないので、そこを求めないでくださいね笑。

でも美味しいです。

自然派な生活を心がけているsさん。

すごく楽しくて学びのあるお話をしてもらいましたよ(^^)

 

3ヶ月のベビちゃんにも癒されまくりー。
わざわざ我が自宅まで、お越しくださいまして、誠にありがとうございました😊

 

残り98人様💓

 

楽しませてもらいまーす!

2月予定も随時アップいたしますね☆

 

それでは本日もよい一日をお過ごしくださいませ。

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