ファームビジット~神戸市西区の畑へ~

行ってきました~!!

念願のファームビジット!!

今回は尼崎から神戸市西区に足を運びました。

企画運営はこちらのリップルさん。

美味しい野菜をレストランで提供したいということで農家とレストランをつなぐ仕組みを立ち上げた団体です。

定期的にファームビジットを行っているようですが、一般の方ももちろん参加できるようです。

今後もあると思うので気になる方は要チェック!!(まずはサポート会員になってくださいね(^^)/)

 

今回はソラマメ畑を訪問!

ソラマメは、さやが空に向かって生えることからソラマメっていうのだとか!

確かに、上を向いていました~。

そして中の身が重くなると下に垂れ下がり、その時が収穫時のようです。

パンっパンの美しいソラマメ!!

なんと、新鮮なものは「生」で食べられるとか?!

早速ガッツいちゃいました。

すごい、ふかふかのソラマメ!こんなの見たことないかも!?

 

味は・・・・おいしい~♡♡♡

デザートみたいに甘い!!本当にびっくり!

続いて、収穫したその場で塩ゆで。

なんという贅沢でしょうか!!

うまい!

これこれこれ、ファームビジットの醍醐味。

取ってその場で食べちゃうっていう!!

新鮮だからこそできることなんですよね~。

その後も、アスパラガス。

ズッキーニ。

と思えば畑になっているのを見たことない野菜たちの姿を拝見出来ました。

 

 

ふと思ったこと。

普段、野菜をスーパーや八百屋で買うときに「有機?無農薬?」とか気にしたり。

家に持って帰って、虫やごみや土がついていたりするので、野菜をしっかり洗ったり。

もっと慎重派は農薬を気にするがゆえに、特別な液体で洗ったり。

都会に住む家での野菜の消費はこんな感じ。

野菜の表面ばかり気にしている。

 

なのに、この畑に来て、何の疑いもなく、野菜を食べる。

その場で。生で。

もしかしたら虫がついているのかもしれないし、

手は土を触ったりしているので汚いかもしれないのに、

そんなこと全く気にせず、収穫したての野菜を、きっとおいしいだろうと喜んで口にする。

目の前で農家さんがうれしそうに自分の栽培したものたちを自慢する。

 

あーーー!この瞬間!たまらなく楽しい。

そして美味しい。

自然の恩恵を丸ごと受けている野菜を食す

これが本来の野菜と人間の関係、あるべき姿なんだろうな

 

としみじみ感じました。

まさに五感で感じる大人の食育、ファームビジット!!

感動します。本当におすすめです。

 

 

収穫した野菜類は、希望により購入可能、家に新鮮な野菜を持って帰って、堪能しました~(^^)/!!!

 

 

個人でも農家さんと繋がってこういった企画を運営していきたい、と思った次第であります。とにかく、みなさんに体感してもらいたい!!!

焼酎のCMで採れたての魚を食べるかのように、

採れたての野菜にかぶりついてほしい!!!

 

機会あればぜひ一度、体験ください。

 

 

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