手作りアイスクリームの会開催しました

 

暑い日が続く中、

「罪悪感の少ないアイスが食べたーい!」

というご要望に答え、手作りアイスの会を開催しました。

糖分控えめ、乳製品、白砂糖、卵、小麦粉不使用のヘルシーなアイスです。

 

今回ご紹介したアイスは、5種類!
以前のアイスの会それとは別のレシピも加えてリニューアル。

・チョコきな粉アイスクリーム
⇨あら不思議!この組み合わせできな粉味!

・あずきバーもどきのライスクリーム
⇨ご飯でアイス!相性抜群の豆と一緒に。

・かぼちゃのグリーンアイス
⇨モロヘイヤ入れちゃったw。異国の味。

・ローアイスクリーム(カシューナッツ)
⇨専門店だと1スクープ400−500円する代物をお家で作る!

・大人味の酒粕アイスクリーム
⇨一番人気。ラムレーズンをイメージして作った自信作。

あまり書くとネタバレするので、この辺で。

 

 

アイスに欠かせないのがこれ!

ココナッツオイル。

 

私はめっちゃデカイ1.5 kgを買っています。
毎日料理に使う。スイーツにも欠かせない。
スキンケアも。
これで日焼け止めも作ったりしました。
冬は保湿のために全身に塗りまくり。

ココナッツオイルは26度が融点←溶ける温度。

それ以下で固形に、それ以上で液状になる。だから冬は真っ白な固形のオイル化するし、夏は透明な液状に。家に置いてあるココナッツオイルが溶け始めると、夏を感じる、我が家の季節の物差しでもある。

食べて綺麗になるココナッツオイルの料理会もいつか開催予定ですので興味のある方はぜひー💓。ココナッツオイルの効能もお伝えします。

 

ランチタイムの野菜プレートはこちら。

・5ぶつき米、黒米入り
・グリーンサラダ、柑橘と味噌のドレッシング(大好評)
・なす、ナンプラーじたて
・ひよこ豆と野菜のナムプリックパオ炒め
・かぼちゃココナッツマッシュ

みなさん、子供達も、美味しく食べてくれてありがとー!

試食の5種のアイスも美味しく食べてくれて何よりー💓

アイスの会、またやりますね。

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