手作りソーセージの会開催しました

おはようございます。

美味しいもので世の中を幸せにしたいなと常々考えている、ウエノモモコです。

先日久々に手作りソーセージの会をしました。

ソーセージに入っているものって、
発色剤・保存料、着色料・・・・など
添加物がたーーくさん入っているものが気になるところ。

ベーコンとか、ハムとかもそうですよね。

でも、それがなくても美味しく作れるんです！家庭で！！

今日はこじんまりと自宅で開催いたしました(*^_^*)

（私は自宅開催がアットホームで一番大好きだったりする）

手作りのソーセージ材料は以下。

豚、塩、砂糖、水分（牛乳）、スパイス

ええーーー！！びっくり？？！

たったこれだけで、ソーセージって作れるんです。

羊腸の下準備をして、みんなで中に、この上記の混ぜた具材を詰めていきます。

おとなが達が必至、真剣になるなる。

ソーセージつくりは意外とみんな、必死になりすぎて無口になります（笑）

子どもの時に粘土をやったみたいに、大人でもこうして手先を動かして、モノを作ろうとすること、これは立派な脳トレにもなるんですよね。

こんなに長いのが出来上がってご満悦。

てなわけで出来上がったのはこちら！

そして本日のランチの記録を♡

・かぶの葉ライス　ハーブの香り
・色んな野菜の栄養ポタージュ
・グリーンサラダ　ベジタブルドレッシング
・さつまいものマッシュ
・きくいもマリネ
・大根のミートソース

みなさん、美味しく召し上がってくれて、

特に子供もたくさん食べてくれたことに感激。

ランチの内容も、

これってどうやってつくるの～？？やってみよ～！
とかいう会話がたくさん飛び交いました。

参加してくださったみなさま、

どうもありがとうございました(*^_^*)！！

次回のソーセージの会は12月7日、こちらはありがたいことに満席御礼となっております。

再開催希望の方は私上野に直接オファーくださいませ。

6人以上で出張に伺うことも可能です☆

こんなイベント行きたいけど、日にちが合わなくて、などあれば、是非お気軽にご相談ください。