おはようございます。
美味しいものをタベルコトツクルコト大好き、ウエノモモコです。
さて、先日、阪急岡本駅の近くにある岡本梅林公園に行ってきました～！
近場でどっか出かける場所ないかな～と思っていたところ、
たまたま検索で引っかかってくれたのがここ！。
まだまだ冬の季節だったけど、それでもぽかぽかな太陽に恵まれ、かわいい梅の花をたくさん見ることができました(^^♪
いままで思えば、梅の花見なんてしたことなかった。
近隣の方は、ぜひ行ってくださいね～！
（お弁当持っていけばよかった～と後悔！ピクニック、おすすめです。）
さて、タイトル、私、残り白ご飯（時に玄米ご飯）の活用法がとっても上手とほめられました♡
みなさん、残り白ご飯、何に使いますか？
冷凍ご飯を作るっていうのがほぼほぼだと思うのですが、
我が家には何となくの理由があって、極力冷凍ご飯は作りません（その理由は今度またおはなししまーーす(^^)/）
で、残ったご飯は、というと。
タッパーに入れて次の日もごはんとして食べるか、
もしくは大量すぎるとなると、
たいてい、「おやつ」や「パン」にしちゃいます。
お米でアイスも作れますよね♡ググってみて！
あとは、ポタージュスープに入れてミキサーでガーー！
とろみ付けにしたり。
クリアスープでもとろみをつけたいときはそのまま入れたり。（サムゲタンみたいな感じ！あれはもち米のほうがいいけどなけりゃ、ごはんで十分ｗｗ）
ごはんって独特の甘みもあるし、万能選手だったりする。
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参考までに過去の記事
お米プディング
お団子レシピ
あとは日常生活では、糊（のり）の代わりに使ったり。
テーブルのホコリを取るために転がしたり・・
二重まぶたにするために目の上乗っけたり・・・・などなど。
万能ですね？笑。
そもそも私の考え方としては、
小麦粉よりも高い米粉、その原材料はお米
⇒ごはんなら家にあるし、原材料一緒なら、ごはんを入れちゃえばいいじゃん！
と思っちゃって。
とにかく何でも実験！近年はなんでも残りご飯入れて試します。
そんなわけで！今回もできあがったケーキがこちら(^^)/
超ヘルシー ポパイライスケーキ（抹茶風味）
豆腐のホイップを添えて
材料は、ココナッツミルク、豆腐、残りご飯、抹茶、ホウレンソウなどなど。
めっちゃかっこいい言い方してるけど、
本当は
「ほうれん草と残飯と豆腐を混ぜてぐちゃぐちゃにして焼いたん」。
レシピを精査して、またこちらにアップさせていただきまーーす。
緑の野菜もごはんも食べれるなんて理想のおやつじゃないですか？！
それでは本日も素敵な一日をお過ごしくださいませ☆
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