おはようございます。
美味しいもの作るの食べるの大好き、
ウエノモモコです。
さてさて、こないだ、温めていると言ってい
おうちカフェ企画
http://momovegecafe.moo.jp/wordpress/2016/12/12/100人おうちカフェ企画❤%EF%B8%8F/
ついに、第一号さんがやってきました!
タベルノマイスターメンバーの加味根めぐみちゃんです。
なぜ彼女、実はもうすぐ転勤してしまいます(>_<)。静岡へーー。
でも、タベルノマイスターを東海でも広めたいと意気込んでくれました!なんで心強い!頑張ってもらいます❤️
さてさて、彼女からの本日のメニューのリクエスト
「発酵食品を使ったおかず」
「冬だから温まりたい、ポタージュ」
この企画ではお客様の食べたいものを、可能な限り提供していくつもりです(^^)
ただし、苦手な揚げ物以外でお願いします。笑。
で、できあがったのがこちら!
さっぱりカボスのなます、玉ねぎマリネ
醤油麹ドレッシングのグリーンサラダ
ぬか漬け
ほうれん草とアボカド塩麹和え
酒粕のポカポカポタージュ
野菜もりもりー!どれもお腹に超優しい!
デトックスランチとも言えますね。
美味しいものを食べながら、
一対一で、いろいろこれからやりたいことについて語り合う。
なんともまあ、貴重な時間。
てか、楽しい。
誰か1人の笑顔のためにこの一食を作る。
楽しい❤️修行にもなる!
そして、
今回のお客様のかみねちゃんも100人企画を頑張ろうかなと言う話になり、100人にパンを届ける企画を構想。
ちなみにわたしはラフランスの天然酵母パンも手土産にもらっちゃいました❤️
ぜひやってほしい!パンお届け企画!
てな訳で
今日のお客様でしたー❤️
新天地でも是非是非頑張ってください!
遊びに行くねーーー!
こんな感じでの100人おうちカフェ企画。
次はあなたの番です❤️
イベントページ立てていきますね。
ではでは、本日も良い1日をお過ごしください。
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