超絶オイシイプリン

おはようございます。

おいしいものツクルコトタベルコト大好きな上野桃子です。

 

先日、イベントのためにプリンを試作しておりました。

これがまた、自分でも超絶賛!
なんとも不思議!
今までに食べたことない味!
でも、すんごくおいし~プリンが完成。

私って天才かも!!~♡笑。

 
イベントで食してくださった友人も

「250円でこのプリンは安い!」

と、喜んでもらえました♡

 

次回出店する際はこちらのプリン、300円に格上げ決定です笑。

 

そんなわけで、この秘伝のレシピを公開しちゃいましょう!
(たぶん、材料がそろえにくいから作りにくいと思いますが笑。)

 

超絶オイシイ、身体にヤサシイ
腸キレイ、卵不使用、発酵食品を駆使した
豆腐とカシューナッツのプリン

豆腐100g
豆乳100ml
☆ココナッツオイル 20g
酒粕 10~20g
黒糖 25g
おから 20g
生カシューナッツ 20g
味噌 5g
☆オオバコパウダー 小さじ1/3~2/3

ココナッツオイルは湯せんで溶かしておく。
☆以外、すべてをブレンダーに入れて、よーーく攪拌。
ココナッツオイルを加えて、よーーく攪拌。
オオバコパウダーを加えて、少し攪拌。

で出来上がりです。

手作りグラノーラはトッピングです。

あとは豆腐の水分量だったりで固まり具合が変わってくるので、適当に調整してくださいね~。

この超絶オイシイプリン、今後定番化決定。

別のイベントでも出しますのでこうご期待♡♡

 

材料がそろっている方はぜひ試してみてくださいね~!!

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