農薬って悪？？～兵庫県青年農業士会　交流会～

おはようございます(^^)/

タベルコトツクルコト大好き、食を世に伝えたい、
一児の母、ウエノモモコです。

 
さて、先日の青年農業士会の交流会を経て感じたこと。

「農薬＝悪」なのか？

以前は違ったけど、最近は必ずしもそうではないと私は思うようになった。

農家さんだって、自分たち家族の生計を立てなければならない。

農薬を使うことで、労働がどれだけ楽になるか。

収穫がどれだけ増えるか。

収入がどれだけアップするか。

消費者は果たして高いものと安いものどっちを選ぶ？

それを考えると使わざる負えない。

丁寧に無農薬で育てた３００円のほうれん草。

大量生産の慣行栽培の１００円のほうれん草。

あなたならどちらを買いますか？

「農薬が心配だから」で無農薬を選んだり、

「安いから」で普通の慣行栽培のものを選んだり。

選ぶ基準って、安全、安心、価格、などそれぞれあると思うけど、

ここ最近思うのは、どんな商品にせよ

「作った人の想い」

で選べるような販売の仕方をしてほしいなと思う。

たとえば、慣行栽培の１００円のほうれん草でも、

「私が丁寧に育てました！今回は大豊作のため１００円です！ぜひ食べてやってください」

とPRされていたらどうか？？

１００円で安いだけのほうれん草の見方が少し変わってくる。

以前こんなことを聞いたことがある。

農薬は防虫、除草、作物が病気にならないようにかけるもの。

だから、

農薬をかけないということは、野菜の病気をそのまま放置しておくということ。

できれば自分だってかけたくない。

自分自身の身体にも悪影響を及ぼしているのだもの。

でも、農薬をかけず、病気のまま放置して、その形や色の悪いまま収穫され、世に出回って、だれにも食べられることないまま廃棄になってしまう。

そんな野菜たち、かわいそうじゃないでしょうか？

だから自分は野菜のケアとして最小限の農薬をかけて、丁寧に育てる。

さて、農薬は悪なのでしょうか？

もちろん、使わないに越したことはない。

私だって「自然農法」（農薬を使わないで種の力のみで育てる）をできれば選びたい。

でも、農家さんたちの背景を知ったら、選択肢が少し広がってきますよね。

農家さんたちの「想い」。

想いを伝えた人こそ生き残っていくと思う。

そして、この青年農業士会の方々は、みんな自分の商品に誇りをもって世に送り出している。

目の前にある野菜が、手間暇かけて、愛情込めて作られたものと知ったら、

すごくおいしくないですか？また買おうって思いませんか？

そういうお野菜で育ったら、子供も素直になる気がするのは私だけでしょうか。

知ることで選択肢が広がる。知ることでより食卓が豊かになる。

私はたくさんの人にぜひともこの想いを伝えたい。知ってもらいたい。

なにかイベントができたらいいな～。

私たちにできることないかな～。

と妄想をたくさん膨らませたドキドキワクワクの交流会でした。

ちなみに、

「僕の作ったブロッコリー、食べてくれましたか？？」と声かけられました。

まさに生産者の前でその野菜を食べる！

これだけでもすごく感動した食事でした。

それでは、今日も楽しい1日をお過ごしください(o^^o)