ずぼらさんのレシピ チャプチェ

おはようございます。

美味しいもので

世の中を幸せにしたいと

常々考えている

ウエノモモコです。

 

さて、今朝方テレビで

目に留まった

ご飯に合うおかず

簡単チャプチェ。

もやしとニラと春雨を

同じ鍋で湯がいて、

タレをまぜて

出来上がり。らしい。

 

テレビを見てて、

 

①もっと簡単にしたい ②野菜を湯がく行為があまり好きではない

(野菜の栄養分が水に溶け出るので)

③早く消費したい春雨がある

てなわけで、

あさからチャプチェを

作ってしまいました。
テレビでやっていたレシピより

更に手間を省いて

簡単に!お鍋一つで。

家にはもやしがなかったので

キャベツで代用

【なんちゃってチャプチェ】
キャベツ、にら、コチュジャン、
ごま、ごま油、砂糖、しょうゆ

①キャベツ、ニラをざく切り

②フライパンにキャベツをいれて、
油少々をいれてキャベツ全体にになじませる

③火をかける、弱火で蓋をして5分ほど

④水であらった春雨を

キャベツの上において、

水を少し入れて更に沸騰後5分ほど蒸す(弱火)

⑤ニラをいれて、春雨ほぐす

⑥火をとめて、鍋に調味料を適当にいれる

⑦最後にごま油をまぶしてね!
(春雨がひっつきにくくなるので)

ずぼらでも簡単に!!

 

お鍋一つでの調理法って

パスタでもできるんですよね!

ネットでググってみてくださいね☆

このチャプチェは

おまけとして

本日のもちよりパーティーに持っていきます☆

 

 

それでは、

本日も美味しいもの食べて

笑顔の一日をおすごしくださいませ~☆

 

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