最高に美味しい酒粕でチョコレート

酒粕が大好きな私。

スイーツに入れる際に、入れすぎると、どうも酒臭くなってしまうときもあり。

ちなみに、私、お酒は飲めません。

そんな時に出会った、この酒粕!

アルコール分が少ないのか?なんとも食べやすい、フルーティーな酒粕。

崇薫の酒粕 - kimamaclub 〜my農家制度〜
崇薫の酒粕お味噌汁に入れたり。シチューやパスタ、ハンバーグ。。。などに入れても使える酒粕 環境保全型農業技術研究会で30年来健康な大地づくりに励まれていえう米生産者の稲本薫さん、園田崇博さんのお二

kimamaclubで販売されている、「すうくん」という酒粕です。

このセールス文章にやられて、ポチして買っちゃったけど、早速朝起きて、楽しみで仕方がなくて味見をしてみました。

めっちゃ美味しいじゃないですかー!

感動!

そんなわけで、朝5時からチョコを作ってみることに。

めっちゃ美味しかったので紹介します。

酒粕チョコレート

酒粕 30g
豆乳ヨーグルトのホエイ 40ml(なければ豆乳でも、そのまま豆乳ヨーグルトでも)
メープルシロップ 20g
塩 小さじ1/3
ココナッツオイル(湯煎で溶かす)10g〜

これを全てミキサーでガー!

冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。

硬いものを作りたければ、ココナッツオイルを増やしてみてください。
豆乳が多いと、ムース状になります。

朝から幸せ試食。

ちなみに、酒粕とはいえ、お酒の感じは抜けないので、食べ過ぎにご注意を。
お酒に弱い私は敏感で、今、ちょっと頰が赤くなっています。

豆乳ヨーグルトについては豆乳ヨーグルトの素を買わなくても、簡単にできる方法を見つけたので、また、シェアさせて頂きますね。

この極上の酒粕。

やっぱり丁寧に作られたものは、それ相応に美味しい。

限られた人生、限られた時間、限られた食事回数、限られた胃袋の体積。

美味しいと感じるもの、そして体に良いものを摂取して、できる限り笑顔の多い幸せな人生にしたいですね。

酒粕一つで、でっかく言い過ぎですが(笑)、本当にそう思います。

私自身は、「食べる」「健康」ということに時間もお金も探究心もかけています。

皆さんはどこにそのようなパワーを使っていますか?

では、本日も良い1日を過ごしましょう。

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