食材・調理法

料理全般

砂糖⇒メープルシロップへの置き換え方法

おはようございます。 世の中を美味しいもので幸せにしたいと常々考えている ウエノモモコです。 さて、 私はお菓子作りや、料理によく、メープルシロップを使います。 料理はまだ感覚でいけるけれども、お菓子作り、特に焼き菓子は分量間違...
料理全般

炊飯器、最強説

おはようございます。 美味しいものを世の中に届けたいと常々考えているウエノモモコです。 先日炊飯器を友人から譲ってもらいました。F様、本当にありがとう♡!! なので、我が家には2台、炊飯器があります。炊飯器ってごはん炊くだけじ...
スイーツレシピ

簡単酵素ジュース作るためのオススメペール

さて、巷で話題の酵素ジュース作り、試したことありますか? 果実類1キロ、砂糖1.1 kgでできる、ジュースにも料理にも使えるシロップです。 たいていのレシピでは毎日「素手」でかき混ぜて10日から2週間で出...
イベント開催

大人も本気で楽しむキャンプ開催!

今回で3回目の訪問となる、茅葺屋根旅館のおおすぎ。 岡山の阿波という村にあります。 のあっく自然学校が経営をしていて、前回開催したオーダーメイドキャンプが楽しすぎたので、ぜひ春先もということで半年前ほどから予約をしていました。 とにか...
食材・調理法

ピーマンのわた!種!〇〇が予防できちゃう??男性必見

いつも通りの挨拶ですが、 娘の運動会などでドタバタドタバタで。 すでに夜になりました~(;´・ω・)! てなわけで、 こんばんは! さて、今朝は朝からピーマンと戦ってました~。 運動会♡そのお弁当のために。 ではな...
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