ここからマイスター

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ここからマイスター新たに誕生!

細胞環境デザイン学をきっかけに、これからの子供達の未来を守るためには母親の学びと実践が必要だと感じた。   私自身の実践も重ね合わせて、この想いをもって立ち上げた「ここからマイスター」。 食のこと、健康のこと、日常生活のこと、をぎゅーっと詰...
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ベトナム料理「ビアホイ」@梅田 仲間とランチ会

さて、大好きな、趣味も嗜好も同じような感じの仲間たちで久々で集まりました。 おうちでタベルノマイスター 1年ほど前に立ち上げたこの講座。 ちょっと自信喪失もあり、この方向性でいいのだろうかと不安にな...
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食で人が繋がる空間を作りたい、より食が楽しめる空間を作りたい

最近、食のこと、伝えてないなーと思い、ひさびさに私のやりたいことについて。 「こんなオーディションあるけれども、参加してみませんか??」 酒蔵を、無料でイベントスペースに使えます! 白鶴酒造資料館【みんなの白鶴御...
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試作に追われる日々。

そう、最近ずっと。 料理の試作に追われています!!! 昨日は特に外出が多く、1日慌ただしい日だった。 でもそんな中でも差し迫るお披露目に備え、試作をしなければならない。 朝早くから豚肉の塊と戦い、...
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命への感謝と、私にできること、伝えられること。

昨日は「赤ちゃん先生」の活動のつながりで、 伊丹市立南中学校の記念式典に参加させてもらえることに。 式典で70周年記念をお祝いとするとともに、 今回私にとって最大の目玉であったのはこれ! 記念...
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